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在南投魚池鄉
看日月潭發呆,品茶、咖啡,聽關於紅茶的故事。

台灣的紅...

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在南投魚池鄉
看日月潭發呆,品茶、咖啡,聽關於紅茶的故事。

台灣的紅茶歷史可回溯到日本時代.
因為調查發現日月潭一帶的氣候適合栽種紅茶, 於是1936年設立了魚池紅茶試驗所.
日本人帶進印度的阿薩姆種茶樹因而開始栽種茶.
後來紅茶品種改良成功,通稱[紅玉]的台茶18號誕生了.
台灣紅茶確立了[高級茶]的地位.
緊接著2008年又有新品種, 台茶21號, 通稱[紅韻]誕生了
現在這2種紅茶不做大量生產, 堅持以高品質的方式,精緻化。
帶有淡淡的肉桂及薄荷味台灣極品紅茶, 原來和日本人有深深的關聯。
來到南投一定要好好品嚐一下☺︎

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#麻梨子旅手帖


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